顺德2019黑珍珠美食餐厅指南 特色菜推荐

第二届(2018年起,一年一届)黑珍珠顺德本地餐厅推荐就到此结束啦,顺德作为唯一的地区行政级别单独上榜,可见其地位和影响力!来顺德打卡的小伙伴们,马上开启“吃吃吃”之旅吧!

2019 顺德黑珍珠榜单

顺德二字,如今已经不再只是一个地名,更意味着诸多让人食指大动的美味佳肴,烧鹅、蛇羹……这座城市本就是一段美味传奇。

猪肉婆私房菜

猪肉婆私房菜-顺德最有名的私房菜

顺德婆
猪肉婆私房菜

可能是顺德最有名的私房菜馆。出品的确名不虚传。最欣赏是菜式的做法,美极大虾、虾子柚皮,很有诚意,菜式的调味和口感都能做到恰到好处,服务也很到位。—— 评委点评

猪肉婆私房菜推荐菜式
猪肉婆私房菜推荐菜式

猪肉婆私房菜人均:¥262/人

地址:顺德区容桂细滘展业路31号(桂州中学旁)

电话:0757-26628128


顺峰山庄logo

顺峰山庄-名厨坐镇的顺德美味

有三位名厨坐镇的顺峰山庄出品自然不会差。以天然食材入肴,清润滋养为主,选材家常,烹调方法却丰富多彩,口味一流。招牌菜均安拆鱼羹鲜美清新,层次丰富。—— 评委点评

顺峰山庄招牌菜
顺峰山庄推荐菜式

人均:¥170/人

地址:顺德区大良105国道旁顺峰山路段顺峰山旅游中心内


电话:0757-22291166


鱼膳坊(凤城食都店)-体验顺德鱼生精髓

鱼鳝坊

鱼膳坊一改酱油配鱼生的传统,而是搜刮全世界各地最优秀的一百多种盐搭配,新奇美味。厨师创意百出,将鱼的各个部位转变成精彩又美味的菜式,独一无二的青柠丝鱼肠蛋挞丝毫没有鱼腥味,口感丰富浓郁。
—— 评委点评

鱼膳坊(凤城食都店)

人均:¥260/人

地址:顺德区滨河路1号凤城食都16号楼A铺

电话:0757-22274155


松记餐厅-顶级顺德打边炉

松记餐厅

松记的清水打边炉,食材新鲜,选料新奇刁钻,全程有专人控制,下锅烫菜的顺序也有讲究。恰到好处的水温和火候控制,匠心独运的烹饪方法,让一顿火锅的美味程度得到很大的升华。
—— 评委点评

松记餐厅推荐菜式

人均:¥107/人

地址:顺德区合祥路3号(联合电子厂对面)

电话:0758-28885203


东海海鲜酒家-无可挑剔的传统粤菜

由名厨谭永强开创,闻名海内外的粤菜名店。烧鹅、溏心鲍鱼、菊花水蛇羹,一道道经典名菜口味几乎无可挑剔。如今,谭师傅将餐厅传承给87年的少东家,出品仍是一如既往得出色,实在难能可贵!
—— 评委点评

东海海鲜酒家推荐菜

人均:¥391/人

地址:顺德区勒流镇西丫路8号(近西安亭大桥)

电话:0757-25565738

第二届(2018年起,一年一届)黑珍珠顺德本地餐厅推荐就到此结束拉,并不一定说黑珍珠餐厅就很完美,很美味,只是根据大众点评、美团等大数据评测,给各位食客一个参考,当然,我们也顺德本地美食很多新秀餐厅也是不错的哦。

顺德味道-顺德本地餐厅评测推荐,公平公正中立!

“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平,体验感受,传承创新为三大评判标准,由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止,“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城,以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。

顺德作为唯一的地区行政级别单独上榜,可见其地位和影响力!来顺德打卡的小伙伴们,马上开启“吃吃吃”之旅吧!

关于作者: 顺德味道

一方水土,一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。他们可以发掘出鱼的上百种吃法,也能花费半年时间只为制作一道佳肴。很多游客来顺德不单为欣赏水乡风貌,更要品尝这里的美味。

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